En todo el mundo, la demanda de bebidas y suplementos saludables no ha dejado de aumentar, y cada vez son más las personas que se decantan por opciones alimentarias más sanas. El té verde y el té negro siguen siendo los favoritos de una parte considerable de los consumidores de té de todo el mundo. Las nuevas opciones sin cafeína incluyen Rooibos, un té de hierbas procedente de Sudáfrica. El té también está disponible en forma de té verde sin fermentar, y se le atribuyen numerosos beneficios, muchos de los cuales aún no han sido plenamente demostrados o corroborados por estudios documentados. En las siguientes subsecciones se destacan los principales beneficios y se enumeran los posibles efectos secundarios del té rooibos.
Descripción general del té sin cafeína
La tisana roja se obtiene de las hojas de un arbusto originario de Sudáfrica, el Aspalathus linearis. El sabor es dulce, con un matiz terroso, que ofrece una experiencia refrescante y rejuvenecedora por su sabor delicado y calmante. Muchos de los beneficios del té se atribuyen a los antioxidantes de las hojas. El té está disponible tanto fermentado como sin fermentar. El mecanismo de acción del té se atribuye a muchas propiedades de los ingredientes, incluidos los compuestos fenólicos. Se sabe que estos compuestos tienen un efecto protector sobre los tejidos, lo que explica algunos de los beneficios que se explican más adelante. El té también es rico en Aspathalin, polifenoles y las propiedades antioxidantes se deben a la capacidad de apagar los radicales.
La capacidad de inhibir la propagación de radicales y la presencia de vitaminas hacen que el té sea eficaz y aporte beneficios que siguen siendo objeto de estudios. Las propiedades y efectos del té se han estudiado en ratas wistar macho, y ésta es la base de muchas afirmaciones sobre el té. He aquí algunos de los beneficios del té.
Método de preparación del té Rooibos
El té puede consumirse caliente o frío, como el té negro. El té también puede mezclarse con leche y endulzarse con miel o azúcar. La preparación ideal incluye hervir las hojas en la proporción adecuada y permitir extraer el sabor y las propiedades del té dejándolo reposar durante cinco minutos.
Beneficios destacados del té Rooibos para la salud
#1 Cafeína - Se sabe que el té no contiene cafeína y los niveles más bajos de taninos lo convierten en una buena opción para ciertos consumidores. Por ejemplo, las mujeres embarazadas y las personas que no prefieren la cafeína por diversos motivos pueden optar sin problemas por el Rooibos como bebida. Se sabe que la cafeína tiene múltiples beneficios para la salud; sin embargo, muchos consumidores acaban sufriendo los efectos indeseables de la cafeína. Esto incluye alteraciones del sueño, problemas relacionados con la ansiedad y cambios en la frecuencia de los latidos del corazón. También se sabe que la cafeína provoca nerviosismo en ciertas personas y efectos físicos como nerviosismo y palpitaciones.
Una de las razones de los destacados beneficios del té es su bajo nivel de taninos. Estos compuestos son responsables de la acción negativa; por ejemplo, afecta negativamente a la capacidad del organismo para absorber el hierro. Presente en muchos productos alimenticios de origen vegetal, es una de las razones del impacto negativo de los taninos en la salud. Productos como el té negro, el té verde y el vino tinto son conocidos por ser ricos en taninos y, en virtud de los niveles más bajos de taninos, el té Rooibos no tiene ningún impacto negativo en la ingesta o los niveles de hierro en el cuerpo.
#2 Antioxidantes - Como fuente abundante de antioxidantes, el té Rooibos ayuda a combatir los radicales libres y proporciona efectos preventivos y protectores. Atribuido a la quercetina y la aspalatina presentes en las hojas, se sabe que la variedad verde del té contiene niveles más altos en comparación con la variedad roja del té. Al evitar que los radicales libres dañen las células del organismo, el té es eficaz para mejorar la salud del hígado. Los efectos siguen siendo objeto de estudio y se dispondrá de información más detallada cuando concluyan los estudios.
Se sabe que los antioxidantes influyen positivamente en la salud cardiovascular, y el té Rooibos ofrece la ventaja añadida de ayudar a combatir el colesterol. Estudios realizados en grupos de voluntarios revelan que un grupo de voluntarios que tomaba té Rooibos tenía niveles más bajos de LDL y más altos de HDL, en comparación con un grupo de control que tomaba un placebo. La reducción del colesterol malo y el aumento de los niveles de colesterol bueno hacen del té Rooibos una buena elección. Otras propiedades beneficiosas son la inhibición de la enzima convertidora de angiotensina, conocida por provocar un aumento de los niveles de presión arterial.
#3 Azúcar en la sangre - Los antioxidantes del té son conocidos por ayudar a las personas con altos niveles de azúcar en la sangre. Al reducir el azúcar en sangre, el té ayuda a prevenir o mitigar las complicaciones a largo plazo relacionadas con niveles elevados de azúcar en sangre. El mecanismo de acción real se atribuye a la aspalatina, de la que se sabe que influye en los niveles de azúcar en sangre. Ciertas afecciones o complicaciones se atribuyen a la diabetes, como la inflamación vascular, además de la aterosclerosis. Se sabe que este antioxidante ayuda a controlar estas afecciones que, a su vez, son responsables de la salud del corazón. Es necesario recordar que el té rooibos verde sin fermentar contiene más aspalatina que el té rooibos rojo.
#4 Control de peso - Al ser bajo en calorías, el té Rooibos es una buena opción para las personas que intentan controlar el aumento de peso. Esto se atribuye a la presencia de leptina, una hormona que se encarga de regular la ingesta de alimentos en el organismo. Al transmitir señales de que la ingesta de alimentos no es necesaria, la hormona evita los atracones o la ingesta excesiva de alimentos, responsables del aumento de peso. Además, el té también impide la formación de células adiposas, lo que frena la acumulación de grasa. Además, se sabe que el té facilita el metabolismo de las grasas, lo que ayuda a mantener el peso y el índice de masa corporal.
#5 Piel - El efecto del té sobre las arrugas y la piel es probablemente una de las razones más poderosas para fomentar su consumo entre un gran número de usuarios. Los estudios han documentado una reducción de las arrugas entre los usuarios que consumieron el té, como parte de los estudios de varios ingredientes conocidos por su impacto positivo en la piel. Las conclusiones del estudio revelaron que el té Rooibos obtuvo mejores resultados que otros ingredientes en la reducción de las líneas finas y las arrugas de la piel. Esto lo convierte en una buena opción para las personas que buscan un producto dietético natural para reducir la formación de arrugas.
#6 Alegaciones de beneficios - Existen otras alegaciones de beneficios, muchas de las cuales aún no han sido plenamente corroboradas mediante estudios documentados. Muchas alegaciones se basan en el mecanismo de acción y en los resultados percibidos a partir de las propiedades de los ingredientes del té. Sin embargo, la confirmación sólo es posible cuando se han realizado estudios adecuados para determinar y verificar los efectos. Esto incluye efectos positivos sobre alergias, complicaciones digestivas y trastornos mentales. Se sabe que los bebés tienen períodos predecibles de llanto o inquietud conocidos como cólicos; se sabe que el té Rooibos tiene un impacto positivo en esta afección. También se afirma que el té ayuda a las personas a hacer frente a los trastornos del sueño, incluido el insomnio, además de la inapetencia.
Posible efectos secundarios del té rooibos
Con toda la información sobre los beneficios y los métodos de preparación expuestos en detalle, es hora de analizar los posibles efectos indeseables del té. Aunque se considera seguro, sin casos conocidos de efectos adversos o graves, existen ciertos efectos leves e interacciones que es necesario recordar. Por ejemplo, cuando el té se consume en cantidades excesivas, hay muchas posibilidades de que cause efectos indeseables. No puede descartarse por completo la posibilidad de que se produzcan daños en el hígado si se consume en cantidades excesivas. A falta de estudios documentados sobre los efectos o los efectos a largo plazo del té en mujeres embarazadas o madres lactantes, se aconseja que las mujeres embarazadas y lactantes eviten el té.
Además de lo anterior, existe la posibilidad de que el té interactúe con otras sustancias o medicamentos. Esto incluye también el mecanismo de acción del té que se traduce en beneficios. Un ejemplo sencillo es la capacidad del té para reducir los niveles de colesterol malo y aumentar los de colesterol bueno. Se aconseja a las personas que toman medicamentos para las mismas afecciones que eviten el té mientras toman la medicación. La acción combinada del té y la medicación puede dar lugar a resultados más que deseados. Lo mismo se aplica a los medicamentos que tienen resultados deseados similares a los beneficios del medicamento.
Por ejemplo, se sabe que el té rooibos influye en los niveles de azúcar en sangre, lo que puede dar lugar a una interacción si la persona está tomando medicamentos para reducir el azúcar en sangre. El efecto combinado del medicamento y el té puede causar hipoglucemia en ciertos casos. Otra posible interacción es con medicamentos prescritos para inhibir las enzimas ECA. Como el té ofrece un beneficio similar, existe la posibilidad de que el té y el medicamento produzcan un efecto amplificado que puede no ser saludable. Se recomienda a las personas que toman medicamentos clasificados como inhibidores de la ECA que eviten el té y soliciten recomendaciones médicas antes de tomarlo.
Consejos y resumen
En función del resultado deseado de la tisana, lo mejor es elegir una variedad adecuada. Como ya se ha mencionado, el té verde sin fermentar posee ciertas propiedades, mientras que el té rojo posee un conjunto diferente de propiedades. Se aconseja a los usuarios que elijan el té adecuado en función de sus necesidades reales. El extracto de las hojas también está disponible en diferentes formas, pero es aconsejable pedir consejo antes de utilizarlo. Por ejemplo, está disponible en polvo, en cápsulas y en tinturas. La ingesta excesiva de extracto en forma concentrada puede dañar el hígado, por lo que es necesario atenerse a una dosis recomendada según consejo.
Aunque los efectos secundarios del té rooibos son relativamente poco conocidos, es aconsejable tomar las precauciones adecuadas para evitar efectos indeseables. Una de las causas probables de los efectos indeseables es la ingesta excesiva en un esfuerzo por obtener resultados más rápidos o mejores. No hay absolutamente ninguna forma de acelerar los beneficios aumentando la ingesta o la frecuencia de la misma. Es necesario consumir el té o el extracto con moderación para obtener beneficios y evitar complicaciones innecesarias.